Kulinaaria Instituudi eesmärk on olla kõrgete kulinaarsete kunstide arendamise
keskus Eestis.
Heidi Pinnak 24.08.1973
Organisatsioonid
- Eesti Kulinaaria Instituudi liige
- Restorani Egoist sous-chef
- Eesti Peakokka Ühenduse liige
Erialane haridus - koolitused
- TTÜ haldusjuhtimine
- Kaubandustehnikum toiduvalmistamise tehnoloogia
- Täiendkoolitused Soome ja Prantsusmaa tärnirestoranides
- Aasta Kokk 2002
