Veiselihaakadeemia Eesti Talupäevadel

26.07.2011

Liivimaa Lihaveis koostöös Eesti Kulinaaria Instituudiga esitlevad 30. juulil Talupäevadel tippkvaliteediga herefordi ja anguse tõugu veiseliha roogi.

Grillimist demonstreerib Lõuna-Ameerikast pärit Argentiina restorani peakokk Pepe.Tutvustame sellesuviseid veiselihast grillihitte. Räägime veiselihast meil ja mujal – veiselihatoitude kujunemise ajaloost, müütidest ja valmistamise nippidest. Kohapeal saab maitsta tippkokkade valmistatud grilltoite ja osta kaasa parimat veiseliha. Kohal on Kulinaaria Instituudi peakokad, eesotsas Dimitri Demjanoviga.

Vaata lisa: Eesti Talupäevad Jänedal